Mission proposée
Vous viendrez en renfort du service qualité afin de participer à la mise à jour du plan de maitrise sanitaire et du plan HACCP. Dans cette dynamique, vous participerez également au développement de la culture de la sécurité du produit. Directement rattaché à la Responsable QHSE, vous serez intégré au sein du service qualité et en étroite interaction avec toutes les parties prenantes : production, conditionnement, logistique, maintenance, et de l’équipe d’encadrement courte et dynamique. Les objectifs principaux sont :
- Réalisation des contrôles qualité matière, ingrédient et produit ainsi que les contrôles de l’environnement de production
- Accompagnement de la compréhension et du respect des bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène du personnel
- Vérification de la maitrise des CP/CCP
- Vérification des protocoles de nettoyage et de leur efficacité
- Participation à la mise à jour du système qualité.
Profil recherché et exigences du poste
Travail en équipe
Forte autonomie
Vous savez faire preuve de curiosité, de rigueur et vous avez le sens de l’organisation
Vous aimez le terrain, vous avez une bonne capacité d’adaptation selon vos interlocuteurs