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Assistant qualité en contrat d’alternance h/f

Chocolatree Postée il y a 2 mois Bons-en-Chablais Entre 12 et 24 mois

Mission proposée

Claudine, notre Responsable Assurance qualité / R&D est à la recherche de son futur Assistant Qualité h/f sur qui compter pour assurer la conformité des matières premières et produits finis et participer à l'amélioration du système qualité dans l'objectif d'une certification.
Vous serez en lien étroit avec les équipes de production, Méthodes et gestion de production, R&D, Appro/achat, fournisseurs, laboratoires. Vos principales missions seront les suivantes :
- Vérifier si besoin la conformité documentaire et réglementaire des matières premières utilisées en production sur la base d'une check liste de vérification. Assurer la mise à jour de ces documents.
- Participer à la définition des critères de contrôle des matières.
- Contrôler si besoin la conformité des matières premières, emballages, produits finis et produits de sous-traitante à réception et avant expédition (suivi et traçabilité des contrôles) sur la base d'une check liste de vérification.
- Appliquer les plans de contrôles sur les MP, emballages, PF et produits de négoces.
- Analyser les résultats des contrôles et alerter si besoin.
- Gérer les non-conformités internes et litiges fournisseurs (analyse, traitement et remontée des informations au service achat) selon la procédure établie.
- Renseigner si besoin les cahiers des charges clients.
- Analyser, proposer et mettre en œuvre des actions d'amélioration continue.
- Participer à l'amélioration du système qualité dans le cadre de la certification qualité en cours : mise à jour et création de procédures, modes opératoires et enregistrements, participation à la mise à jour de l'HACCP, etc.
- Organiser et participer aux jurys d'analyse sensorielle.
- Renseigner et communiquer des indicateurs.
- Peut ponctuellement réaliser des formations/sensibilisations des équipes de production.

Profil recherché et exigences du poste

En école d'ingénieur, vous recherchez un contrat d'alternance pour compléter votre cursus par une expérience probante en entreprise.
Vous êtes rigoureux et méthodique, organisé, avec une bonne capacité d'écoute et de communication et une forte capacité d'anticipation.
Vous faites preuve d'esprit d'équipe et avez de bonnes notions en technique d'analyse et de prélèvement.
Vous avez des connaissances en microbiologie, physico-chimie, assurance qualité.
Bac +3, Bac +4, une première expérience souhaitée en qualité.

Secteur(s) d'activité

Profil : Bac +3
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